Home / Actualitate / Tu știi ce mănânci ? – Crenvurști cu până la 95mg de nitriți

Tu știi ce mănânci ? – Crenvurști cu până la 95mg de nitriți

InfoCons a realizat analize în cadrul unui laborator acreditat pentru determinarea cantității de nitrit asupra produselor de tip crenvurști. Produsele au fost analizate pentru a determina cantitatea de nitriți de sodiu, exprimată în mg/kg.

 

În cadrul studiului au fost analizate 24 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Kaufland Romania S.C.S., MACROMEX, Meda Prod '98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC ELIT SRL, SC GOODIES MEAT PRODUCTION SRL, SC Romania Hypermarche SA, SC Mega Image SRL, SC Angst SRL, SC Prodprosper SRL, SC Perutnina Romania SRL, SC CIA Aboliv SRL, SC Auchan Romania SA, SC C+C SA, SC Jumbo Com SRL, H&E Reinert SRL.

 

În urma analizelor, rezultatele au fost :

 

–          26.08% din produse au prezentat o cantitate de nitriți sub limita de detecție de 4.2 mg/kg.

–          95mg/kg a fost cea mai mare cantitate de nitriți descoperită în produsele analizate.

–          37.35 mg/kg este media cantității de nitriți pentru produsele analizate.

 

 

Produs

Cantitatea de nitriți (mg/kg)

Aldis crenvursti cu pui vrac

95

Selgros crenvursti pui 300g

81.95

Angst crenvursti de pui vid 400g

58.82

Meda crenvursti cu piept de pui 250g

51

Gustoso crenvursti cu piept de pui si slanina de porc 350g

44

Apetit crenvursti cu piept de pui vrac

43

365 crenvursti cu piept de pui 300g

42.6

Aldis crenvursti cu piept de pui 450g

30.1

Cris-Tim crenvursti cu piept de pui 250g

29.8

Caroli crenvursti cu piept de pui vrac

28.03

Casa Gruia crenvursti de pui 1kg

27

Fox crenvursti cu piept de pui 470g

27

Caroli crenvursti cu piept de pui 80% carne 2x140g

23.5

Perfect Poultry crenvursti de pui 1kg

23.3

Reinert Martinel crenvursti din carne de porc 180g

13

Pikok crenvursti din piept de pui 85% carne 500g

12

Aro cremwursti cu carne de pui         

5

About Valentin Popa

administrator - Divers Media Solutions SRL

Check Also

Concursul Național de Dresaj și Sărituri peste obstacole ”Cupa calului de sport Românesc”

Romsilva sub egida Federației Ecvestre Române, va organiza în weekend-ul (17-19 Mai 2024) la Herghelia …